Thé noir Babingtons Christmas tea, 100 g

« Le thé est toujours une excellente idée à Noël ». 

Un thé noir pour les fêtes, parfumé à la cannelle, au clou de girofle, à l’écorce d’orange, au gingembre, au calendula, à la vanille et à la pomme, créé pour vous garder bien au chaud pendant les vacances de Noël. Comme tous les mélanges de « Babingtons », la recette du « Christmas tea » est unique et préparée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, tous mélangés et emballés au Royaume-Uni.

Caractéristiques de saveur : 

Saveur : aromatique et épicée

Notes prédominantes : cannelle, gingembre, clous de girofle, pomme, vanille

Couleur : brun moyen

Accompagne bien : plats épicés, curry, sandwichs au poulet et au bacon, gâteau de Noël, pudding de Noël, tarte au mincemeat, gâteau aux carottes. 

Préparation :

Quantité : 2 g de thé pour 150 ml d’eau

Température : 95 °C

Infusion : 3-4 minutes 

Conseil : à déguster seul ou à servir avec un peu de lait et/ou de sucre. Ce thé est également excellent en boisson glacée.

Ingrédients : thé noir (61%) (thé noir du Sri Lanka, thé noir indien Assam), cannelle, clous de girofle, gingembre, écorce d’orange, grains de poivre rouge, morceaux de pomme, pétales de calendula, carthame, morceaux de vanille, arôme naturel.

Conditions de conservation : à conserver dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

***

À propos de Babingtons :

En 1893, deux dames anglaises, Isabel Cargill et Anna Maria Babington, ont décidé de créer un salon de thé pour la communauté anglophone de Rome. À cette époque, le thé n’était pas du tout courant en Italie — il n’était disponible qu’en pharmacie. Le risque a payé et depuis, le salon de thé Babingtons de la Piazza di Spagna connaît un grand succès. Aujourd’hui, l’entreprise vend ses excellents thés dans le monde entier ! Comme le dit Chiara Bedini, l’actuelle copropriétaire de l’entreprise, « Nous ne vendons pas du thé. Nous vendons l’expérience et l’histoire uniques des “Babingtons” dans une tasse ».