Outil WDT CHiATO

Ceux qui cherchent à assurer une extraction idéale et à obtenir une tasse d’espresso parfaite vont adorer cet outil d’infusion innovant. Connu sous le nom de distributeur d’espresso à aiguille, ou outil WDT, il est conçu pour répartir uniformément le café moulu dans le porte-filtre, assurer une extraction optimale des arômes et empêcher la formation de grumeaux dans votre café, ce qui conduit finalement à la canalisation (ce terme fait référence à la présence de points faibles dans votre rondelle de café et se traduit par un écoulement inégal de l’eau).

QUE SIGNIFIE « WDT » ? 

WDT, ou Weiss Distribution Technique en anglais, est une méthode de distribution du café moulu conçue par John Weiss en 2005 et destinée à aider les amateurs de cafés à obtenir une extraction optimale. Cela se fait à l’aide d’un distributeur spécial en forme d’aiguille (également connu sous le nom d’outil WDT), qui remue délicatement le café à l’intérieur du porte-filtre. Il convient parfaitement aux baristas amateurs ambitieux, car la plupart d’entre eux utilisent des moulins non commerciaux à la maison.

CONÇU POUR ASSURER UNE EXTRACTION OPTIMALE

L’outil WDT est conçu pour empêcher la formation de grumeaux dans votre café, garantissant ainsi une répartition uniforme du café moulu et une extraction parfaite des arômes. 

COMMENT UTILISER L’OUTIL WDT ? 

En effectuant des mouvements circulaires, remuez doucement le café dans le porte-filtre, en commençant par le bas et en remontant lentement. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, faites suivre cette opération d’un distributeur de café moulu et ne tassez votre café qu’après cela.

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CHiATO : est-ce une conversation, ou est-ce un macchiato ? Nous estimons que c’est les deux ! Une partie qui commence par une tasse de café. Crémeux, lisse et avec un peu de funk par-dessus.

Préparez le café comme vous l’imaginez. C’est votre passion et votre création. Explorez le monde du café et expérimentez avec les bons outils. Plongez plus profondément et vivez des expériences qui se prolongent comme l’arrière-goût de votre café préféré.