Moulin à café manuel Comandante C40 MK4 Nitro Blade Alpine Lagoon

L’emblématique Comandante® C40 est un moulin robuste et performant doté d’un jeu de meules avancé et novateur : Nitro Blade®. La nouvelle génération MK4 est encore plus performante ! Grâce à une science intelligente des matériaux, à des composants internes retravaillés et à l’ajout d’un récipient en verre polymère pratiquement incassable, le Comandante® C40 MK4 offre un fonctionnement, un poids et une durabilité améliorés. Fabriqué en Allemagne.

ENSEMBLE DE MEULES “NITRO BLADE®”: L’ART DE L’EXTRAORDINAIRE

Plongez dans l’art de la mouture du café avec l’ensemble de meules Nitro Blade®. Fruit de nombreuses années de recherche et de développement dans le laboratoire de café de Comandante®, Nitro Blade® est une œuvre d’art en acier inoxydable hautement allié, enrichi en azote, créant une matrice de microcristaux martensitiques d’une finesse exceptionnelle.

GÉOMÉTRIE DES MEULES OPTIMISÉE POUR L’EXCELLENCE

La géométrie des meules a été conçue avec précision pour vous offrir le meilleur des deux mondes : une mouture rapide avec un minimum d’effort, tout en assurant une granulométrie raffinée pour des infusions parfaites. L’ensemble de meules Nitro Blade® redéfinit l’excellence dans le monde de la mouture du café.

LE SYSTÈME CLICK DE “COMANDANTE®” POUR UN CONTRÔLE TOTAL DE TOUTES LES MÉTHODES DE PRÉPARATION

Le système click de Comandante® vous donne un contrôle total pour n’importe quelle méthode de préparation et verrouille votre réglage de mouture préféré, vous aidant à obtenir le meilleur de votre café torréfié et à répéter les résultats encore et encore. 

COMPACTE, ROBUSTE, FACILE A NETTOYER

Chaque C40 MK4 est livrée avec un récipient à grains en verre brun et un récipient à grains en verre polymère transparent. Tous deux sont très faciles à nettoyer et peuvent contenir environ 40 g de grains de café torréfiés. Pesant à peine plus de 600 g, le C40 est compact et robuste. Que vous soyez à la maison ou parti à l’aventure, le meilleur moulin manuel au monde est votre fidèle compagnon.

LE CHOIX DES VRAIS AMATEURS DE CAFÉ À TRAVERS LE MONDE

Cette performance de mouture de classe mondiale a fait de la Nitro Blade® un outil de prédilection pour les vrais amateurs de café du monde entier, des baristas à domicile aux champions de la World Brewers Cup.

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EN SAVOIR PLUS SUR LES MATÉRIAUX DU MOULIN

– L’acier inoxydable est le meilleur choix pour concevoir un moulin à café robuste et sans danger pour l’alimentation. C’est pourquoi non seulement la meule est en acier inoxydable, mais aussi le corps, l’axe, la manivelle et les micro roulements à billes. Les produits Comandante® ne contiennent pas d’aluminium.

– Lorsque des polymères peuvent être utilisés pour améliorer les performances, Comandante® utilise des polymères haute performance sans BPA qui répondent aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Ces matériaux sont conçus pour supporter des années d’utilisation intensive.

– Comandante® aime le bois naturel. Les poignées en chêne massif, fabriquées par des amis dans la Forêt-Noire en Allemagne, sont à la fois merveilleusement ergonomiques et belles à regarder grâce à la structure unique du grain du chêne. 

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À propos de COMANDANTE®

COMANDANTE® est un petit projet familial créé par des professionnels du café de spécialité et de l’ingénierie. Ils sont convaincus que si les outils à café existent, ils doivent être produits de manière responsable, en utilisant des matériaux locaux, sans danger pour la santé, et en respectant des normes de qualité sans compromis. Cela permet de garantir une performance à vie, tout en minimisant l’impact sur l’environnement. Les moulins et les meules COMANDANTE® sont fabriqués et assemblés par l’équipe internationale et passionnée d’artisans et de femmes, juste à côté de Munich, en Bavière.