Capsules NESCAFÉ® Dolce Gusto

Le café, boisson aujourd’hui indissociable de nos plaisirs quotidiens, se décline sous différentes formes : grains, café moulu, boissons instantanées, tablettes et, bien sûr, capsules, également appelées dosettes. Il existe de nombreuses capsules différentes sur le marché, conçues pour de nombreux systèmes d’infusion différents. Malgré cette immense variété, les capsules Nescafé Dolce Gusto, qui sont destinées à être utilisées dans les machines à café à capsules du même nom, restent l’une des plus populaires. Elles sont fabriquées par Nestlé et se distinguent par le choix particulièrement étendu de saveurs que l’amateur de café curieux a la possibilité d’explorer.

Nescafé est une marque connue dans le monde entier, qui occupe une position de leader sur le marché du café instantané depuis 1938. Les produits de l’entreprise ont toujours été particulièrement innovants et faciles à utiliser, mais le fabricant a franchi un nouveau cap en 2006 en présentant à ses adeptes un nouveau système de préparation du café : il s’agit du Dolce Gusto (qui signifie « goût sucré » en italien), qui utilise des capsules de café créées spécialement pour lui. Les machines à café Nescafé Dolce Gusto sont capables de produire une grande variété de boissons par simple pression sur une touche, qu’il s’agisse d’expresso, de cappuccino, de latte macchiato, de lungo ou de nombreuses autres boissons. Ces appareils conviviaux peuvent également servir un chocolat chaud ou un délicieux cacao aux amateurs de sucreries. 

Qu’est-ce que les capsules Nescafé Dolce Gusto ont de si spécial ?

Ces capsules sont d’une qualité exceptionnelle. Pour les produire, l’entreprise pense à tout dans les moindres détails :

Tout d’abord, les producteurs des capsules Nescafé Dolce Gusto sélectionnent soigneusement les grains de café cultivés aux quatre coins du monde et par de nombreux agriculteurs différents : ils le font en fonction des saveurs que ces grains sont capables de libérer. Les différentes variétés sont ensuite combinées, ce qui donne des mélanges riches et équilibrés. Les torréfacteurs expérimentés choisissent le profil de torréfaction le plus adapté aux grains en question et rendent ainsi le mélange encore plus savoureux. 

Les différentes capsules de café contiennent des grains de différents niveaux de mouture. L’expresso et les boissons similaires nécessitent généralement une mouture plus fine, ce qui contribue à créer la saveur riche et amère typique de ces boissons. D’autres recettes se prêtent mieux à une mouture grossière : on obtient alors un café noir ou un lungo délicat et délicieusement fruité. L’arôme optimal est inséparable de la mouture optimale. Pour garantir une précision maximale, Nescafé Dolce Gusto utilise les dernières technologies laser pour moudre les grains.

Une fois le café moulu, il est versé dans des capsules spéciales. Celles-ci sont composées d’un boîtier externe, d’une petite plaque pyramidale revêtue d’aluminium au fond, d’une membrane perforée et d’une membrane supérieure. La plaque pyramidale assure une pression constante dans toute la capsule, tandis que la membrane souple au-dessus du café répartit uniformément l’eau qui coule. Les capsules Nescafé Dolce Gusto sont hermétiquement fermées pour les protéger des effets de l’air et de l’humidité, ce qui garantit une fraîcheur durable et empêche le café de perdre une partie de ses saveurs et de ses arômes au fil du temps.

Comment choisir les meilleures capsules Dolce Gusto pour vous ? 

Nescafé Dolce Gusto propose une gamme particulièrement large de capsules de café. Pour vous aider, nous avons donc dressé une liste d’éléments auxquels vous devez prêter attention en prenant votre décision. 

Régulière, instantanée, aromatisée ou lactée ? Les différentes capsules de café Nescafé Dolce Gusto contiennent des ingrédients différents. La plupart de ces dosettes sont remplies uniquement de café fraîchement moulu, c’est-à-dire qu’elles ne contiennent pas d’autres ingrédients. Cependant, pour rendre votre café encore plus exceptionnel, certaines de ces capsules contiennent du café aromatisé. Il est important de souligner ici que la majorité absolue des arômes utilisés dans les capsules Nescafé sont entièrement naturels. Si vous êtes un amateur de café au lait, vous pouvez essayer les capsules de café au lait en poudre : le lait en poudre peut se présenter sous la forme d’une capsule distincte ou être mélangé au café dans la même capsule (on utilise alors du café instantané). Si vous utilisez des capsules séparées pour préparer une boisson à base de lait, vous devrez les utiliser l’une après l’autre. Il y aura 16 capsules au total dans un emballage comme celui décrit ici : huit d’entre elles seront remplies de café et les huit autres contiendront du lait en poudre. 

100% arabica ou un mélange arabica et robusta ? Il existe aujourd’hui deux grandes variétés de café dans le monde : l’arabica et le robusta. L’arabica compte de nombreuses sous-espèces différentes caractérisées par des arômes variés. Par rapport au robusta, il est généralement plus délicat, subtil et marqué par des notes plus fruitées. Le robusta, quant à lui, est intense, amer, caractérisé par un goût de grain et une palette de saveurs plus restreinte en général. Il est intéressant de relever que le robusta contient également plus de caféine. 

En résumé, les amateurs d’expresso, de café noir et d’un plus grand choix de saveurs devraient probablement opter pour les capsules de café arabica, tandis que ceux qui préfèrent les cafés riches et marqués par une certaine amertume apprécieront les mélanges arabica et robusta. 

Espresso, cappuccino, latte macchiato au caramel, ou autre chose? La recette pour laquelle une variété particulière de Nescafé Dolce Gusto a été créée est toujours indiquée sur l’emballage, vous n’avez donc pas à vous poser de questions. La quantité exacte recommandée pour obtenir un goût optimal est également indiquée sur l’emballage. En ce qui concerne les capsules de café, ce ne sont pas les seules variables, bien sûr : l’origine du café utilisé, le mélange exact, la quantité de café et son niveau de mouture varient d’une capsule à l’autre. Pour vous faciliter la tâche, toutes les capsules Nescafé Dolce Gusto peuvent être classées selon les catégories suivantes :

Les capsules d’espresso et de ristretto sont conçues pour des portions petites mais intenses. Notre gamme Nescafé Dolce Gusto comprend les capsules Espresso, Espresso Intenso, Doppio Espresso, Ristretto Ardenza et Ristretto Barista. 

Les dosettes Lungo sont parfaites pour ceux qui aiment savourer leur café un peu plus longtemps : choisissez entre Grande, Grande Intenso, Lungo, Lungo Colombia et Grande Mexico. 

Les capsules à base de lait raviront les amateurs de boissons lactées. Nous avons déjà relevé que certaines de ces boissons nécessiteront l’utilisation de deux capsules distinctes : il s’agit des Cappuccino, Latte Macchiato et Latte Macchiato Caramel. D’autres capsules à base de lait contiennent un mélange de café instantané et de lait en poudre, alors si vous préférez utiliser une seule capsule, jetez un coup d’œil aux capsules Café Au Lait, Cortado, Flat White, Almond Flat White, Coconut Flat White et Oat Flat White.

Des capsules pour la préparation d’autres boissons font également partie de la gamme Nescafé Dolce Gusto. Essayez le chocolat chaud, ou savourez une tasse de Nesquik cacao !

Qu’est-ce qui fait la saveur de votre café ? Nescafé Dolce Gusto s’approvisionne en cafés dans le monde entier. Connaître les principales qualités qui caractérisent les grains des différentes régions peut donc vous aider à choisir les capsules qui vous conviennent. Les cafés d’Amérique du Sud sont généralement marqués par des notes de chocolat, de noix et de caramel. Les amateurs de saveurs traditionnelles devraient donc opter pour des capsules de café contenant des cafés brésiliens et colombiens. Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus exotique, choisissez des cafés d’Amérique centrale. Les amateurs de saveurs fruitées et rafraîchissantes trouveront sans doute les cafés africains parfaits à leur goût, tandis que les fans d’épices apprécieront sans doute le café d’Asie du Sud-Est. 

Le niveau de torréfaction est également important. Si vous préférez les saveurs délicates, choisissez des capsules contenant du café de torréfaction moyenne. Pour obtenir un corps plus plein, un peu d’amertume et des saveurs généralement plus intenses, optez pour des cafés de torréfaction foncée. Faites également attention au niveau d’intensité indiqué sur l’emballage. 

Boissons décaféinées. Vous n’aimez pas le café ? Ne vous inquiétez pas : Nescafé Dolce Gusto a aussi quelque chose pour vous ! Essayez les capsules de chocolat chaud Chococino ou les capsules de cacao Nesquik. Le Chococino est une boisson chocolatée particulièrement gourmande, préparée à l’aide de deux capsules. L’une d’elles contient du chocolat en poudre, tandis que l’autre est remplie d’un délicieux lait entier. En revanche, Nesquik — un cacao sucré recouvert d’une couche de mousse soyeuse — ne nécessite qu’une seule capsule pour que vous (ou vos enfants) puissiez le savourer. 

Café biologique. Ceux qui apprécient les produits bio apprécieront certainement les capsules de café bio Nescafé Dolce Gusto : elles contiennent du café cultivé dans des exploitations soucieuses du développement durable, sans engrais chimiques et en mettant l’accent sur la protection de l’environnement. Nescafé Dolce Gusto “Grande Mexico Organic” est produit à partir d’un mélange de grains arabica et robusta biologiques cultivés dans l’État mexicain du Chiapas, dans la région appelée Soconusco, où les cerises de café, entourées de forêts luxuriantes, ont tout le temps de mûrir sous un soleil radieux. Il y a aussi Nescafé Dolce Gusto “Lungo Colombia” fabriqué à partir de grains arabica bio cultivés en Colombie, dans le respect des traditions locales spécifiques. 

Les meilleures offres Nescafé Dolce Gusto. Pour vous permettre de profiter de vos capsules de café préférées dès que vous en avez envie, Coffee Friend propose diverses réductions et offres exceptionnelles. Consultez les offres de capsules Nescafé Dolce Gusto pour avoir une chance d’acheter des capsules Dolce Gusto à bon prix. Il y a aussi quelque chose de spécial pour les familles entières composées d’amateurs de capsules, ou pour ceux qui craignent toujours d’être à court de leur boisson préférée : ces personnes sont assurées d’adorer les lots de capsules. Les lots de capsules Nescafé Dolce Gusto coffee sont un excellent moyen d’économiser !

Nos cafés les plus populaires et les mieux notés. Si vous avez du mal à choisir, vous pouvez toujours compter sur notre communauté d’amateurs de café pour vous aider : utilisez la fonction de tri pour voir quels sont les capsules les plus populaires et les mieux notées actuellement.

Appréciez encore plus votre café grâce aux différents accessoires et ajouts

La gamme de produits Coffee Friend comprend également des accessoires pratiques, tels que des porte-capsules à café. Les porte-capsules sont un excellent outil pour organiser vos capsules : non seulement ces porte-capsules permettent de voir et d’accéder facilement à vos capsules, mais ils vous permettent également de gagner un espace précieux sur le plan de la cuisine. Sans compter que les capsules ainsi disposées sont splendides et peuvent se transformer en un élément décoratif d’intérieur unique ! 

Ceux qui aiment ajouter un peu de saveur à leurs boissons sont invités à explorer notre gamme de sirops. Utilisez-les pour épicer vos expressos, cafés noirs et boissons à base de lait, et créez ainsi des cocktails de café uniques ! 

Pour conclure…

Vous avez maintenant toutes les informations essentielles sur les capsules de café Nescafé Dolce Gusto ! N’oubliez pas que notre sélection comprend une variété de capsules adaptées aux machines à café Dolce Gusto, mais produites par d’autres fabricants populaires. Si vous avez du mal à choisir, n’hésitez pas à contacter les conseillers de Coffee Friend : ils sont toujours disposés à vous aider !