Un mélange de grains brésiliens à torréfaction moyenne (80 % d'arabica et 20 % de robusta) qui séduira les amateurs de saveurs de café traditionnelles. L'arôme révèle une pointe de beurre de cacahuète, tandis que le goût est marqué par des notes de chocolat au lait. Il laisse également un subtil arrière-goût de noix qui persiste en bouche longtemps après la dégustation.
Un mélange de cafés brésiliens et honduriens (80 % arabica et 20 % robusta) qui ravira les amateurs de saveurs traditionnelles. Ces grains de café Caprisette se caractérisent par une torréfaction moyennement claire, un arôme intense et un corps plein. Ils laissent un arrière-goût persistant de chocolat noir et de caramel sucré.
Ce mélange de cafés brésiliens et ougandais combine des grains arabica (80 %) et robusta (20 %) moyennement torréfiés. Chaque gorgée révèle des notes de caramel, de chocolat noir amer et de délicieuses noix. Idéal pour les cappuccinos ou les lattes. Il n'est cependant pas nécessaire d'y ajouter du lait : les notes sucrées de Caprisette Crema se dégagent également dans une tasse de café noir.
Ce mélange de cafés brésiliens, mexicains, ougandais et indiens associe des grains arabica (80 %) et robusta (20 %) moyennement torréfiés. La saveur sucrée riche du chocolat, les notes de fruits secs et les légères notes de baies offrent une expérience gustative unique.
Ce café Caprisette est un mélange 100 % arabica de cafés soigneusement sélectionnés. Il est importé d'une installation de torréfaction italienne et torréfié à point. C'est un véritable régal pour les sens, avec des notes de caramel sucré, de liqueur gourmande et de cacao riche.
Nous avons sélectionné les grains de café brésiliens les plus sucrés. Une torréfaction moyenne fait ressortir encore plus leur saveur sucrée et naturelle. En sirotant ce café 100 % arabica, vous découvrirez des notes de chocolat au lait, de caramel et d'amandes.
Ce mélange de grains 100 % arabica brésiliens et honduriens est tout indiqué pour ceux qui apprécient les saveurs subtiles. Caractérisé par une torréfaction moyennement claire, il renferme des arômes sucrés de baies et de caramel, associés à de subtiles notes de chocolat noir.
Ce mélange de cafés brésiliens et vietnamiens torréfiés à point contient 45 % d'arabica et jusqu'à 55 % de robusta. Il vous fournira l'énergie dont vous avez tant besoin. Ces rains de café Caprisette sont super savoureux avec des notes de chocolat noir et de noix grillées. Leur goût épicé vous donnera envie d'en reprendre.
Ce café décaféiné Caprisette de torréfaction moyenne-foncée est issu d'un mélange des meilleurs grains arabica et robusta du Brésil, du Guatemala et d'Inde. Il libère une saveur particulièrement douce, avec des notes de noix de cajou, de cacao et de bois.
Véritable paradis pour les amateurs de café, l'Éthiopie et l'Ouganda sont les épicentres d'un café d'exception. Le café Black Crow White Pigeon cultivé dans ces pays est un délice unique. Son profil aromatique est un mélange de notes fruitées, florales, de thé ou de vin, avec une note finale juteuse.
Ce café gagne en popularité ces derniers temps. Le marché du café au Myanmar et au Vietnam connaît une croissance régulière. Les producteurs de cette région se tournent vers un café de qualité supérieure. Les cafés de spécialités « Black Crow White Pigeon -specialty coffee » de cette région sont connus pour leurs saveurs distinctes, souvent décrites comme amères et comprenant des notes d'épices, de chocolat, de tabac, de vin rouge et de bois.
Ces cafés sont un excellent point de départ pour la découverte des « specialty coffee » ! Si vous êtes novice en la matière, nous vous recommandons d'explorer d'abord les variétés brésiliennes ou colombiennes. Vous apprécierez leur saveur équilibrée, leur saveur sucrée naturelle et leurs délicieuses notes de chocolat, de noix et de fruits. Les cafés Black Crow White Pigeon d'Amérique du Sud sont généralement moins acides que les cafés africains et plus doux que les variétés asiatiques.
C'est un véritable délice ! Du Guatemala au Nicaragua, ces pays produisent une palette variée de saveurs : des fruits tropicaux aux noix. Mais tous les grains d'Amérique centrale ont en commun leur profil de saveur unique et leur caractère distinct.
Avec une intensité de 8/10, ces capsules de café CHiATO sont pensées pour de petites mais fortes doses de café. Le mélange de grains arabica et robusta à l'intérieur de ces dosettes révèle de subtiles notes de chocolat noir, de noix et de prunes. Une agréable douceur persiste en fin de bouche.
Si vous aimez savourer votre café un peu plus longtemps, vous adorerez le CHiATO Lungo (intensité : 6/10). Il est riche en arômes, bien équilibré et possède une couche de crème ferme.
Cette capsule CHiATO est la combinaison d'un espresso riche et d'une mousse de lait douce et sucrée qui plaira à ceux qui aiment le cappuccino italien classique. Ainsi, cette boisson sucrée et crémeuse est préparée à l'aide de deux dosettes. La dosette de café contient un mélange de grains arabica et robusta, tandis que la dosette de lait est remplie de lait écrémé et de sucre.
Ce café CHiATO est un mélange équilibré d'intensité et de mousse onctueuse. Il plaira aux amateurs de boissons lactées avec caractère. La boisson préparée a une texture agréable qui donne envie d'en déguster encore et encore. Vous trouverez une combinaison de café riche et de lait onctueux dans une seule dosette.
Caramélisé, crémeux, riche et subtilement sucré... C'est tout simplement irrésistible ! Savourez le mélange de caramel salé, de café riche et de lait sucré.
Ce cacao délicat, crémeux et sucré est conçu pour les enfants et les adultes qui aiment se faire plaisir. Idéal pour les soirées fraîches, les après-midis d'été, les matins de week-end prolongé ou chaque fois que vous avez envie de sucré !
Une tasse de café aromatique et une cuillerée de crème irlandaise... Que demander de plus ?... C'est possible ! Essayez de combiner ces deux choses en une seule. Crémeuse, onctueuse et irrésistible, c'est notre crème irlandaise CHiATO.
Des notes sucrées de noisettes grillées dans votre tasse de thé ? Oui, s'il vous plaît ! Et voici dans votre tasse, le café moulu CHiATO Hazelnut qui a le goût d'une infusion aromatique accompagnée d'une pâtisserie croustillante fourrée à la crème de noisette.
CHiATO Caramel dévoile des arômes de caramel crémeux et de sucre fondu. Il évoque une friandise fourrée au caramel, sortie du four. Il est agréablement sucré, riche et incroyablement aromatique.
Le café CHiATO Amaretto possède le goût sucré et enrichi en noisette de la liqueur d'amaretto. Plongez dans un festin de saveurs : marqué par les arômes d'amandes, de noyaux d'abricot et de vanille, l'amaretto accompagne parfaitement un café de la plus haute qualité.
CHiATO Crème Brûlée onctueux, riche et agréablement sucré, est né de l'association du café aromatique et du dessert français classique qu'est la crème brûlée. Dégustez-le seul ou préparez une boisson unique : il vous suffit d'ajouter votre lait préféré, et vous voilà prêt à savourer un latte macchiato à la crème brûlée !
Ce mélange de grains de café arabica provient d'Éthiopie et de Tanzanie. Le café Parallel provient de diverses régions et se distingue par sa légèreté. Il offre des arômes tropicaux de baies, thé, fruits et fleurs, avec des notes subtiles de vin.
Découvrez un mélange de grains de café arabica qui combine des grains de café d'Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ce café café Parallel est savoureux, piquant avec des notes sucrées de cacao, de clou de girofle et de fruits secs.
Voici un délicieux mélange de grains d'arabica d'origine unique du Salvador et du Brésil ! Découvrez de magnifiques notes de chocolat, de cacahuètes, de bois et de fleurs.
Faire du café filtre avec une cafetière électrique est un classique qui séduit de nombreux amateurs de café. Le charme réside dans le processus lui-même : préparer une tasse de café de qualité sans trop d’efforts ni de tracas. Cependant, la simplicité, la fiabilité et la fonctionnalité ne sont pas tout. La véritable beauté réside dans le café lui-même, et c’est là que se posent la plupart des questions. Qu’est-ce qui rend un café filtre spécial ? Quel café est le meilleur pour une cafetière filtre ? Et surtout, comment obtenir la tasse de café parfaite avec votre cafetière filtre ?
Les utilisateurs de cafetières filtres savent que préparer un café délicieux et aromatique prend un peu plus de temps. Le café prend de dix à quinze minutes à préparer, mais c’est parce qu’il est fait pour plusieurs tasses sur une période prolongée, ce qui explique la durée. Lors de l’utilisation d’une cafetière filtre électrique, le café reste en contact avec l’eau pendant une période prolongée. Il est donc crucial de choisir un café de qualité pour préserver et intensifier ses arômes dans la tasse. Les deux aspects clés qui vous aideront à choisir le meilleur café sont le degré de torréfaction et la mouture du café.
Les deux aspects clés qui vous aideront à décider si un café filtre est le plus adapté sont le niveau de torréfaction et la finesse de la mouture. Nous vous conseillons de choisir une torréfaction moyenne ou plus claire. Les cafés très torréfiés libèrent rapidement leurs arômes dans l’eau, devenant ainsi trop forts et trop intenses lorsqu’ils sont préparés avec une machine à café filtre. En d’autres termes, une torréfaction plus foncée sacrifie les caractéristiques aromatiques individuelles du café. De même, la finesse de la mouture influe sur la fusion des arômes : une mouture moyenne à grossière est donc préférable. En tenant compte de ces critères, vous trouverez le meilleur café pour une cafetière filtre, que ce soit du café en grain, café moulu, café de spécialité ou même café décaféiné. Avec une telle variété, vous pouvez faire le choix idéal et savourer un café filtré des plus délicieux.
La plupart des cafetières filtres électriques utilisent du café prémoulu. Cependant, le nombre de machines à café équipées d’un broyeur intégré a récemment augmenté. Cette évolution est encourageante, car les meilleures boissons à base de café sont toujours préparées à partir de café en grain fraîchement moulu. Les machines à café filtré avec broyeur vous permettent de découvrir les véritables caractéristiques du grain de café et d’extraire un goût équilibré et pur qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. Comment choisir ?
Privilégiez une torréfaction moyenne ou plus légère pour obtenir une tasse de café parfaite. Ces cafés en grains préservent les saveurs originales, notamment une agréable douceur et un léger fruité.
Très souvent, l’emballage ou la description indique si les grains de café conviennent pour faire du café filtre. Toutefois, en l’absence d’une telle indication, le niveau de torréfaction déjà évoqué reste un bon guide.
Pour ceux qui ne veulent pas chercher longtemps, nous recommandons particulièrement la ligne Caprisette de Coffee Friend. Cette gamme de grains de café est parfaite pour préparer un café filtre et propose différents mélanges de saveurs. Vous trouverez également des saveurs uniques dans la gamme café gourmet, qui porte notre label exclusif de qualité. Peut-être préféreriez-vous les notes d’abricot mûr, de chocolat au lait et de caramel ? Ou peut-être un café délicieusement sucré avec des arômes de miel et de caramel ?
Lors de la préparation du café filtre, les notes aromatiques se développent largement, donnant au café un corps beurré ou soyeux ainsi qu’une sensation de « tasse propre ». Par conséquent, si vous souhaitez tirer le meilleur parti de votre café et savourer ses saveurs uniques, nous vous recommandons le café de spécialité. Il sera riche en saveurs et révélera toute sa palette d’arômes. Ce n’est pas pour rien que ce café de qualité supérieure, tel un vin, mérite d’être dégusté lentement.
Pour specialty coffee savoureux et adapté à une machine à filtre, nous recommandons Black Crow White Pigeon. Cette gamme de cafés incarne la palette de saveurs variétales du café mentionnée précédemment : des notes sombres, profondes et terreuses aux arômes légers et subtils.
L’un des avantages les plus remarquables de la machine à café filtre est la commodité et la simplicité de la préparation du café à partir de café moulu. Il suffit de remplir le réservoir d’eau, de placer le filtre dans le support, d’ajouter le café moulu et d’appuyer sur le bouton. Bien que le processus soit sans effort, il nécessite un certain savoir-faire pour préparer un café vraiment délicieux.
Pour choisir le meilleur café moulu pour une cafetière filtre, optez pour une torréfaction moyenne ou plus légère. Les arômes ressortent davantage avec une torréfaction légère. Assurez-vous également d’utiliser la bonne taille de mouture pour le café. Étant donné que le café filtre est sensible aux arômes, une mouture moyenne ou légèrement grossière est préférable. Une mouture trop fine risque de masquer les véritables arômes du café et peut donner à un café filtre un goût désagréable, trop amer ou acide.
Pour choisir la meilleure mouture de café moulu, optez pour une mouture légèrement plus grossière que celle utilisée pour le café infusé. Moudre votre café frais à chaque fois vous permettra également d’optimiser la préparation du café filtre. Si vous utilisez une cafetière filtre électrique sans fonction de mouture intégrée, il est toujours conseillé d’investir dans un moulin à café.
La tendance actuelle montre une augmentation rapide du nombre de personnes optant pour le café sans caféine. Le café décaféiné est une bonne option pour ceux qui décident de ne pas boire leur café habituel, tout en continuant à en profiter au quotidien. Vous vous demandez si vous pouvez faire du café sans caféine avec une cafetière filtre? Nous pouvons vous assurer qu’une machine à café filtre permet de préparer facilement votre boisson préférée. Toutefois, pour un résultat plus savoureux, suivez les mêmes critères de sélection que pour le café ordinaire. Optez pour un café décaféiné de torréfaction moyenne ou claire et évitez de le moudre trop finement.
Pour les amateurs de café décaféiné, nous vous recommandons d’essayer le mélange Caprisette Lullaby Decaf, aromatique et doux, avec ses notes subtiles et son arôme enivrant. Un autre choix excellent est le Black Crow White Pigeon Colombia Decaf, idéal pour ceux qui apprécient l’équilibre parfait entre saveurs douces et fraîches.
Préparer du café avec une machine à filtre est simple et promet une tasse délicieuse. Cependant, il arrive souvent qu’on rencontre certains problèmes. Le premier est que le café s’épuise trop rapidement. Le second est que le goût du café devient désagréable avec le temps. Ces deux problèmes peuvent être facilement résolus en choisissant des coffrets de café. Opter pour un assortiment de cafés différents peut enrichir votre quotidien de nouvelles saveurs. En choisissant un assortiment de cafés du même type, vous vous assurez de ne jamais manquer de café. Pour choisir un assortiment adapté, suivez les conseils sur le niveau de torréfaction et la mouture afin que le café filtre révèle toute sa richesse aromatique.
Nous ne pouvons pas ignorer la question la plus fréquente : quel est le meilleur café pour une machine à café filtre, l’arabica ou le robusta ? L’arabica est particulièrement recommandé pour le café filtre en raison de sa saveur douce, fruitée, sucrée et agréablement aigre-douce. Ces nuances se révèlent pleinement avec une cafetière filtre électrique, qui met en valeur les arômes du café. Il est également connu que le café filtre contient beaucoup de caféine, mais si vous utilisez des grains d’arabica, votre café aura naturellement moins de caféine qu’un mélange.
Le café composé uniquement de robusta est très rare. En revanche, les mélanges de café arabica et robusta sont très populaires. Le robusta apporte une plus grande épaisseur et une légère amertume au café, tandis que l’arabica lui confère douceur et notes fruitées. Le bon équilibre entre les deux permet d’obtenir un café filtré parfait, avec des nuances d’amertume rappelant le caramel torréfié ou le chocolat noir, une couleur foncée, et une adaptation particulière aux boissons avec du lait.
Avez-vous des questions ?
Vous vous demandez encore quel café choisir pour votre cafetière filtre ? Nos conseillers sont là pour écouter vos souhaits et vos préférences, et pour vous aider à trouver le meilleur café. Nous vous offrons des conseils honnêtes, précieux et les meilleurs choix.
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