Détails

Description
Spécifications

Après quatre campagnes Kickstarter réussies, Cafflano® est de retour avec un nouveau moulin à main – Krinder. Il s’agit du moulin à meules métalliques le plus léger du monde (295 g seulement), qui offre également une portabilité maximale : la poignée peut être fixée et démontée en toute simplicité.

MOUTURE SANS EFFORT

La taille compacte et le design ergonomique du Krinder font de la mouture de tout type de grains une tâche étonnamment facile. La conception circulaire intérieure du récipient vous permet de verser toute la mouture sans aucun résidu. Le moulin a une capacité de 30 grammes de grains, ce qui est suffisant pour deux amateurs de café.

DE L’EXPRESSO AU CAFÉ « POUR OVER »

La taille et la régularité de la mouture sont sans doute les deux aspects les plus importants pour préparer une tasse de café parfaitement réussie, quel que soit le style, qu’il s’agisse d’un expresso, d’un café « pour over », d’une cafetière à piston ou d’une infusion à froid. Un bon moulin manuel doit produire une taille de mouture constante et s’adapter à tous les styles de café. Les moulins manuels typiques tentent d’atteindre cet objectif en ajoutant plus de composants, mais cela entraîne généralement des coûts plus élevés, ce qui conduit à des prix très élevés. Cafflano® Krinder, en revanche, a mis en place un système de broyage spécial sans entretien pour garantir la constance de la mouture dans toutes les gammes.

MEULES METALLIQUES D’ITALIE

Krinder est équipé d’un jeu de meules métalliques coniques italiennes. Les meules en acier trempé et revenu, taillées avec précision, ont des capacités de maintien du bord tranchant (rétention du bord), de sorte que les grains sont coupés et non écrasés.

RÉGLAGE INTUITIF ET FACILE DE LA MOUTURE

Sur le moulin, vous trouverez une molette de réglage numérotée et facile à suivre. Il suffit de la tourner dans le sens des aiguilles d’une montre (plus fin) ou dans le sens inverse (plus grossier) pour modifier la taille de la mouture.

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Beanscorp Co., Ltd. a été fondée en 2013 par cinq amoureux du café. Depuis lors, Beanscorp développe des équipements de café innovants, durables et portatifs sous la marque Cafflano® et a remporté plus de 13 récompenses internationales décernées par les industries du café, du plein air et des ustensiles de cuisine, notamment quatre prix consécutifs du « Best New Product » (meilleur nouveau produit) décernés par la Specialty Coffee Association (SCA). Cafflano® est désormais disponible dans 100 pays à travers le monde. Beanscorp conçoit et fabrique tous les produits Cafflano® depuis la Corée, et sa mission est claire comme de l’eau de roche : développer, fabriquer et fournir aux amateurs de café des équipements de qualité qui soient simples, innovants, économiques, pratiques, durables, ainsi que transportables.